Madame Plouche

Samedi, à bord de l'avion qui s'est écrasé à Smolensk, dans l'ouest de la Russie, il n'y avait pas que le président polonais, Lech Kaczynski, et son épouse. Le chef de l'état-major polonais, les chefs de l'armée de Terre, de l'Air, de la Marine, plusieurs vice-ministres, le gouverneur de la Banque centrale polonaise, le président du comité olympique polonais, ou encore des députés et des sénateurs ont péri dans le crash. Vieil appareil de navigatio, vieil avion, mai que diable allaient-ils faire dans cette galère ? Tous ? Non, apparemment le premier ministre (fan de l'OTAN ...) n'a pas pris l'avion lui ...

Et nous, pourquoi n'avons nous une telle ch ... euh je voulais dire, si un accident similaire, tuant les mêmes personnalités, arrivait à un appareil de la République française, que se passerait-il?

Le principe qui prévaut en France est d'éviter que tout l'exécutif prenne place dans le même avion. Ainsi, Nicolas Sarkozy et François Fillon embarquent toujours sur deux appareils différents.

Que se passerait-il, le point  si ...

Le lassi (de l'hindi) est une boisson traditionnelle indienne à base de yaourt.

Le lassi existe en plusieurs versions : nature, salée, épicée ou sucrée, cette dernière étant souvent aromatisée, par exemple à la rose, au citron, à la framboise ou à la mangue. En Inde, le lassi est le plus souvent consommé en dehors des repas.

Hier ai trouvé un bouquin très sympa sur la cuisine "Bollywoodienne" ... c'était ma journée miam ... arrêt sur les lassis en veux-tu en voilà ...

Lassi au cumin (salé)

4 personnes

5 à 6 pots de yaourt entier

250 ml lait ou eau

½ c à soupe de jus de citron

1cà café de graines de cumin

1 pincée de poivre noir

Mixer tous les ingrédients. Décorer de cumin … slurp …

Lassi pistache-miel

4 personnes (pas forcément toujours les mêmes …)

5 à 6 pots de yaourt entier

250 ml lait ou eau

miel et pistaches en poudre

Mixer tous les ingrédients. Décorer de pistaches en poudre … slurp …

Lassi aux dattes

2 personnes (4 ça fait trop …)

4 ou 5 dattes entières

1 tasse de lait frais entier

1 pincée de poudre de cannelle

Faire bouillir le lait et le laisser refroidir. Mettre dattes et cannelle, mixer le tout … et re slurp …

Lassi de roses

Pour 1 litre de lassi

½ l d'eau

½ l yaourt entier

40 g sucre poudre

3 à 4 c à café d'eau de rose

quelques pétales de rose

Mixer l'eau bien glacée et les yaourts, on peut aussi ajouter des glaçons pour que le mélange soit bien frappé. Ajouter le sucre et l'eau de rose (ou du sirop) … et miam miam …

Lassi banane

Pour 6 personnes (le cercle s'agrandit …)

3 belles bananes mûres

5 à 6 pots de yaourt entier

un peu de miel

un peu d'eau pour allonger le lassi s'il est trop épais

Mixer et servir bien frais. On dit que la consistance doit être presque crémeuse, aussi onctueuse qu'un amant qui veut plaire à sa belle. Miam éternel ...

La cuisine indienne est pleine de saveurs et de parfums qui enchantent mon palais ... c'est une de mes préférées, à suivre peut-être d'autres recettes colorées et épicées ...

Feloche ... un autre son que je viens de découvrir ... laisses le bon temps rouler comme disent les Cajuns ...

Source : ici