Titre du blog : Madame Plouche
Auteur : Amanyte
Date de création : 18-09-2008
Auteur : Amanyte
Date de création : 18-09-2008
posté le 26-10-2008 à 12:12:13
Elle est pas belle la figue ? (suite)
Après les figues de Sophie, celles de Lucie et Jérémy, les figues de Nadine, mises en pots et "confiturées" ce jour . Je vous livre ma recette toute simple, pour les quantités c'est au feeling, selon le poids des fruits et le résultat désiré.
Pour un kg de figues fraîches :
Je mets dans mon chaudron les figues coupées en deux, sucre, une pomme coupée en morceaux, cannelle, gingembre, un petit peu d'eau, sucre vanillé ... je fais cuire assez longtemps pour que ça "confiote" bien et slurp ! Mise en pots, dégustation, partage, elle est pas belle la figue ??
Et voilou le résultat !
Il en manque un peu déjà ... à consommer sans modération ...
Commentaires
Et l'artiste qui a fait les confitures alors ? Applaudissements ... gnarf gnarf
ces figues me disent quelque chose ! Cueillies par des artistes lool