VEF Blog

Titre du blog : Madame Plouche
Auteur : Amanyte
Date de création : 18-09-2008
 
posté le 14-10-2008 à 11:52:39

Verrines marines ...

J'ai découvert les verrines, c'est assez simple, fait appel à l'imagination et aux divins mélanges de goûts et de couleurs. Quelques verrines aux étages colorés et "goûtus" ... je commence par l'étage inférieur et suivant le nombre de verres je laisse à chacun le soin d'évaluer ses quantités. Et puis il ne faut jamais mâcher tout le travail, toujours en laisser un peu pour les autres ...

 


 

  Verrine Viking

Verrine Schubert (pour la truite ... gnarf gnarf)

Verrine Rose de mer

Verrine Crevette

Verrine Estrathon

 

Et on peut décliner comme ça des tas de verrines. On peut aussi avoir encore plus d'étages et ajouter ainsi encore plus d'ingrédients. Et pour les inconditionnels du "manger léger" on peut aussi mettre du fromage blanc à la place de crème fraîche. Bon appétit ...